История борща

 

      Отыскать в Украине человека, который не знает что такое борщ, просто смешно. Это как искать в Америке того, кто не пробовал кока колы. Но беря в руку ложку, и пододвигая к себе тарелку густого наваристого борща, мало кто задумывается на историей этого чудесного блюда — меж тем она насчитывает очень очень много лет.

Казахская кухня

       Казахская кухня - очень молодая. Она начала зарождаться только в конце XIX - начале XX ст., а сформировалась после завершения перехода казахов на оседлое положение. 

Таджикская кухня

       Кулинарное искусство таджикского народа формировалось в течение многих веков. Несмотря на сходство блюд таджикской национальной кухни с блюдами других среднеазиатских народов, таджикская кулинария имеет свои особенности, необыкновенную технологию приготовления почти всех блюд.